פנקייק כוסמין
פנקייק כוסמין
אני אוהבת מתכונים קלים וזריזים, כאלה שלא משאירים אותי כל אחר הצהריים במטבח ונותנים לי גם זמן לבלות עם הילדים, לשחק איתם ולשמוע איך עבר עליהם היום.תחשבו על זה, הילדים שלנו נמצאים רוב שעות היום בלעדינו, אז כשמגיע הזמן שלנו להיות יחד חשוב לי להנות ולהרגיש אותם.
רכיבים:
אופן ההכנה
- מערבבים את כל החומרים היבשים ומוסיפים אל התערובת הרטובה
- מערבבים עד שהתערובת אחידה - לא לערבב יותר מידי.
- מורחים מעט שמן קוקוס. הלהבה צריכה להיות נמוכה- בינונית. יוצקים במצקת קטנה מעט מהבלילה למחבת.
- כשמופיעות בועות הופכים את הפנקייק לצד השני ואחרי דקה מוציאים את הפנקייק לצלחת.מגישים עם פירות טריים, סירופ מייפל
- אמיתי, ממרח אגוזי לוז, שקדייה וכן גם אם בא להם שוקולד תנו להם ותזכרו שהפנקייק הזה סופר בריא הכל עניין של איזון