מתכון כדורי אנרגיה
כדורי אנרגיה
אחד הטיפים החשובים לקראת החופש הגדול שמתחיל מחר לילדי הגן הוא להכין מראש מתוקים בריאים לילדים!אני מכינה כמות גדולה מראש ובכך אני מרוויחה ממתק בריא לילדים בכל עת וחטיף אנרגיה בשבילי
אפשר להכין את הכדורים ללא הפתי בר כדי לשמור על הערך הקלורי נמוך.
רכיבים:
לציפוי:
אופן ההכנה
- מגלענים את התמרים ומניחים בקערה, . מכסים את התמרים במים רותחים ומניחים להם להתרכך במשך 5 דקות.
- מכניסים למעבד מזון את התמרים (ללא המים) מעבדים למרקם משחתי ומעבירים לקערה.
- מכניסים את הפתי בר למעבד מזון וטוחנים בפולסים (לא לטחון הרבה שיהיו חתיכות קטנות.
- אגוזים, שקדים ופקאנים גם במעבד מזון אם הילדים לא אוהבים לטחון טוב כדי שלא ירגישו בחתיכות.
- מעבירים את כל המרכיבים לקערה מוסיפים את הקקאו והשמן קוקוס.
- מעבירים למקפיא לשעה לפחות או עד שהתערובת מתייצבת ומגלגלים לכדורים.
- מניחים בקערה קוקוס לבן / קלוי / קקאו רואו ומגלגלים את הכדורים. מעבירים לקופסה ושומרים במקרר או במקפיא (מהמקפיא זה הכי טעים).
- מניחים בקערה קוקוס לבן / קלוי / קקאו רואו ומגלגלים את הכדורים. מעבירים לקופסה ושומרים במקרר או במקפיא (מהמקפיא זה הכי טעים).